こだわり

  • ふわふわのミンチの中に軟骨の食感

    当店では、仲居が鍋の具材を入れていきます。
    ふわふわミンチの中に軟骨の食感が楽しめるミンチは1番人気の品です。

  • 博多水炊きコース　5,500円（税込）

    水炊きを含む全7品。小鉢から始まり、視覚も楽しめる3種の先付け、滋味深い水炊き、サクサクのから揚げ、甘辛いがめ煮、締めの優しいおじや、そして甘味まで、料理人のこだわりが詰まった一品一品をお楽しみください。まずは水炊きだけ楽しみたいという方には『博多水炊きセット 3,300円（税抜）』もご用意しております。

  • 特製の橙酢醤油

    厳選した糸島産の橙を使用。収穫時期を見極め渋みが出ないように軽く搾った橙は、独特のまろやかな味と甘み、芳醇な香りが特徴。さらに橙は、天然のクエン酸が多く含まれていますので、栄養価が高く健康にも良いと言われています。博多にある老舗醤油蔵の醤油と合わせ、甘味と酸味の利いた酢醤油は癖になる味わいです。

  • 落ち着きのある和風の店内

    ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけるようにと落ち着いた雰囲気のテーブル席と個室をご用意しております。
    個室はお電話にてお問い合わせください。各種宴会やお祝い・法事の後のお食事など様々なシーンでご利用いただけます。

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  • 〒812-0053
    福岡県福岡市東区箱崎2-10-12
    050-5488-2186

  • 交通手段

    地下鉄箱崎線（2号線） 箱崎九大前駅 徒歩5分

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